고사리는 내한성이 강한 다년생 양치식물로 일본, 중국, 한국, 유럽 등에 널리 분포하며, 생명력이 강해 번식이 용이하다.
키가 1m까지 자라는 고사리과의 유비쿼터스 식물입니다.
고사리는 100g당 20kcal에 불과한 가벼운 저칼로리 식품으로 섬유소가 많아 다이어트 식품으로 이상적이다.
배변을 돕는 능력은 또한 변비를 예방하고 몸이 자연적으로 장에서 노폐물을 제거하도록 합니다.
비타민 B와 C가 풍부한 고사리는 신진대사를 촉진하고 외부 바이러스에 대한 신체의 자연 방어력을 강화하는 것으로 알려져 있으며, 유기 화합물은 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는 것으로 알려져 있습니다.
고사리 효능 1. 장 건강 개선
고사리의 섭취는 섬유질이 풍부하고 몸에서 노폐물을 건강한 방식으로 제거하여 변비 완화에 도움이 됩니다.
100g당 20kcal에 불과한 저칼로리 식품으로 양질의 단백질, 비타민 및 포만감을 오래 지속시키는 기타 귀중한 섬유소의 비율이 높기 때문에 체중 감량에 탁월한 도움이 됩니다.
고사리 효과 2. 혈관 건강 개선
칼슘, 미네랄, 단백질이 풍부한 고사리는 고혈압을 비롯한 성인의 각종 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
특히 높은 칼륨 함량은 신체에서 나트륨을 제거하는 데 도움이 되며 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압 및 죽상 동맥 경화증과 같은 심장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
양치 효능 3. 피부미용
비타민 A, C, E가 풍부한 고사리에는 비타민과 철분이 풍부하여 피부미백과 노화방지에 도움을 줍니다.
특히 비타민C가 풍부하여 결정체 형태로 피부를 맑고 건강하게 만드는 효과가 탁월하며 노화의 징후 완화에도 도움을 준다.
고사리 효능 4. 면역관리
양치식물은 비타민, 미네랄, 엽산, 아연 등의 영양소가 풍부하여 피로회복, 연료생산 및 신진대사 촉진에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
악천후나 외부 박테리아 또는 바이러스 감염에 대한 두려움이 증가할 때 특히 유용합니다.
5. 체중 감량을 위한 고사리의 이점
고사리의 놀라운 체중 감량 효과는 100g당 39kcal에 불과한 무시할 수 있는 칼로리와 섬유질이 풍부하여 다이어트를 하는 사람들의 꿈이 이루어지기 때문입니다.
다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 체중 감량을 원하는 사람들에게 이 야채를 완벽한 동맹으로 만든다는 것은 말할 것도 없습니다.
6. 고사리 건강
고사리는 100g당 약 592mg의 풍부한 칼슘을 약속하며 오랫동안 뼈 건강을 증진하고 골다공증의 위험을 줄이며 발달 중인 어린이의 뼈를 크게 강화하는 이상적인 식품 공급원으로 선전되어 왔습니다.
칼슘이 풍부할 뿐만 아니라 비타민C도 함유되어 있어 체내 칼슘 흡수를 효율적으로 도와 뼈 건강에 탁월하다고 합니다.
고사리 효능 7. 치매 예방
프테로신 물질이 풍부한 양치류는 인지 기능에 놀라운 이점을 제공할 뿐만 아니라 성장기 어린이의 정신 기능을 향상시키고 치매로 알려진 상태에 대한 보호 및 치료를 제공하는 것으로 밝혀졌습니다.
연구는 프테로신 파생물이 치매와 유사한 징후에 대한 성공적인 방어 및 치료를 제공함을 확실히 확인합니다.
양치 효능 8. 빈혈 예방 및 우울증 완화
엽산과 망간은 DNA의 형성과 안정성, 새로운 혈액의 형성, 혈당 조절과 관련된 필수 성분입니다.
양치류에서 주로 발견되는 이러한 물질은 건강에 매우 중요합니다.
다른 음식과 다이어트 계획에 비해 적당히 고사리를 섭취하면 피로와 우울증을 퇴치하고 빈혈이 발생하는 것을 예방하는 데 적절한 일일 복용량을 제공할 수 있습니다.
양치 효능 9. 해열 작용
한방에서는 냉식품으로 분류되는 고사리는 해열제로 유명하며 열을 조절하여 수면을 돕고 감정에 기반한 마취를 완화시킨다.
10. 고사리 효능은 눈 건강을 향상시킵니다.
나는 비타민 A가 최적의 시력에 필수적이라는 것을 배웠지만, 소량만 섭취하면 안구 건조증, 야맹증, 각막 약화 등 수많은 눈 건강 합병증을 유발할 수 있습니다.
정기적인 복용량은 시력을 보존하고 다양한 눈 관련 병리를 예방하는 데 도움이 됩니다.