고구마는 달콤한 맛과 밝은 오렌지색으로 인기 있는 뿌리 채소입니다.
수세기 동안 많은 문화권의 필수품인 고구마는 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
이 다재다능한 야채는 구이, 구이, 으깬 또는 튀김과 같은 다양한 형태로 먹을 수 있습니다.
오늘은 고구마의 건강상 이점과 고구마가 제공하는 수많은 이점에 대해 살펴보겠습니다.
색인
1. 영양가
2. 건강 혜택
3. 고구마 활용
영양가
고구마는 비타민, 미네랄 및 산화 방지제의 풍부한 공급원입니다.
중간 크기의 고구마는 건강한 시력, 면역 기능 및 피부 건강에 필수적인 비타민 A의 일일 권장량의 400% 이상을 제공합니다.
고구마는 또한 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨 및 섬유질의 좋은 공급원입니다.
칼로리가 낮고 지방이나 콜레스테롤이 포함되어 있지 않아 체중을 주시하거나 콜레스테롤 수치를 주시하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
건강 혜택
다음은 고구마의 영양학적 사실입니다: 수많은 건강상의 이점. 주요 이점은 다음과 같습니다.
소화 개선
고구마는 소화를 조절하고 변비를 예방하는 데 도움이 되는 훌륭한 섬유질 공급원입니다.
섬유질은 또한 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 도움이 되는 장내 유익한 박테리아를 제공합니다.
더 나은 혈당 조절
고구마는 혈당 지수가 낮습니다.
천천히 소화되고 흡수되어 혈당 수치가 점진적으로 증가합니다.
따라서 당뇨병이 있거나 질병에 걸릴 위험이 있는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
염증 감소
고구마는 베타카로틴과 비타민을 포함한 항산화 물질이 풍부합니다.
C, 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
만성 염증은 심장병, 암 및 당뇨병을 포함한 많은 만성 질환의 위험 요소입니다.
심장 건강 개선
고구마에는 칼륨이 풍부하여 혈액 조절에 도움이 됩니다.
압력을 줄이고 심장 질환의 위험을 줄입니다.
또한 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강을 개선하는 것으로 밝혀진 섬유질의 좋은 공급원이기도 합니다.
면역 기능 강화
고구마에는 면역 기능에 필수적인 비타민 A가 풍부합니다.
비타민 A는 백혈구 생성을 도와 감염과 질병으로부터 신체를 보호합니다.
고구마 사용
고구마는 다양한 방법으로 사용할 수 있어 모든 식사에 다양하고 풍미를 더할 수 있습니다.
고구마의 가장 일반적인 용도는 다음과 같습니다.
구운 고기
고구마는 오븐에 구워 반찬이나 메인 요리로 먹을 수 있다.
그들은 검은 콩, 치즈 또는 야채와 같은 다양한 충전재로 채워질 수 있습니다.
으깬 것
고구마를 삶아 버터, 우유와 함께 으깨면 크리미하고 맛있는 반찬이 됩니다.
풍미를 더하기 위해 허브, 향신료 또는 흑설탕으로 맛을 낼 수 있습니다.
구운 고기
고구마를 올리브 오일로 오븐에 구워 바삭하고 풍성한 반찬이나 간식으로 즐겨보세요.
튀긴 음식
고구마를 얇게 썰고 튀기면 맛있고 아삭한 안주나 반찬이 된다.
원하는대로 소금, 후추 또는 향신료로 맛을 낼 수 있습니다.
졸업 증서
요약하면 고구마는 맛있고 영양가 있는 뿌리채소입니다.
그것은 많은 건강상의 이점이 있습니다.
그들은 비타민, 미네랄 및 산화 방지제의 풍부한 공급원이며 칼로리가 낮아 건강을 개선하려는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
고구마는 다양한 방법으로 사용할 수 있어 모든 식사에 다양하고 맛있게 추가할 수 있습니다.
따라서 오늘 식단에 고구마를 추가하고 이 놀라운 야채의 혜택을 누리십시오.